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    臘腸

    臘腸批發
    2019-04-03 09:00:05

    臘腸批發



    臘腸是我國民族的一道傳統經典美食,但是在臘腸批發和儲存的過程中容易變質,這會嚴重影響臘腸的質量,那么如何保存才能保證其口感不變呢?


    臘腸在被灌好之后放在比較陰涼的地方直接晾曬即可,不能被太陽長時間曝曬,最好是比較徹底的風干臘腸最好,如果是天氣在慢慢變熱的話,一定要時刻關注臘腸周圍是不是很干燥。


    要想臘腸保質保味的保存更長時間,就算六月天都不會壞,最長用的方法就是將臘肉臘腸放入冰箱冷凍,這樣保存的臘肉三五年都不會變質。也可以直接放入冷凍室。


    將臘味懸掛在低溫通風處保存也是大家比較常用的辦法,溫度以攝氏20度以下為宜,這樣保存臘味3個月時間吃最佳,時間再長口感就沒那么好了。

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